iconR

Λευκό ξηρό κρασί Π.Ο.Π. Πατρα

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ

Στα  εδάφη των ορεινών πλαγιών της Αιγιάλειας, βορινού προσανατολισμού και με μέτριες αποδόσεις ανά πρέμνο, ο Ροδίτης δίνει υπέροχα ξηρά κρασιά, με καλή ισορροπία ανάμεσα στην αλκοόλη και την οξύτητα, με καλό άρωμα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, μήλου, πεπονιού, μπανάνας. Δροσερή γεύση χάρη στην οξύτητα. Μπορεί να δώσει και παχύ, λιπαρό σώμα. Δυνατότητες παλαίωσης.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Ο ροδίτης της ορεινής Αιγιαλείας είναι γνωστός για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Ολόκληρη η ζώνη του Ροδίτη ΠΟΠ Πάτρα βρίσκεται στην Αιγιάλεια και είναι ο μοναδικός οίνος ΠΟΠ που παράγεται στην περιοχή. Το icon R αναδεικνύει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και την ορυκτοτητα- μεταλικότητα της περιοχής.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Ο ερυθρωπός κλώνος του Ροδίτη, ο Ροδίτης «Αλεπού» είναι ο καλύτερος εκπρόσωπος της ποικιλίας και η ορεινή Αιγιάλεια είναι η ιδανική περιοχή για την καλλιέργειά του. Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πολυπλοκότητα αρωμάτων στη μύτη κυρίως εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Γεμάτο στο στόμα, με τραγανή οξύτητα και ορυκτότητα. 

Μεταφόρτωση Τεχνικού Φυλλαδίου