FAIRYTALE ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

FAIRYTALE ΑΧΑΙΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

Αχαιών Οινοποιητική Fairytale
Αχαιών Οινοποιητική Fairytale

Tύπος
Ροζέ ημίγλυκος
Ποικιλιακή σύνθεση
90 % Μοσχάτο – 10% Μαυροδάφνη
Oινοποίηση
Συνοινοποίση των δυο ποικιλιών ως κλασσική λευκή οινοποίηση, µε διαχωρισµό του προρόγου, στατική απολάσπωση και ζύµωση του διαυγούς γλεύκους σε ελεγχόµενη θερµοκρασία 15ο C. Διακοπή της ζύμωσης με ψύξη για την παραμονή αζύμωτων σακχάρων (38 gr/l) στον οίνο.
Περιγραφή
Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ κρασί με  αρώματα κόκκινων καλοκαιρινών φρούτων και αγριολούλουδων. Πλούσιο στόμα που ισορροπεί άψογα μεταξύ φρεσκάδας και γλυκύτητας. Συνοδεύει ελαφριά πιάτα, φρούτα και γλυκά. Απολαύστε το και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-10 ˚C.

About the author: Acheon Winery

Απάντηση