LAURA NERA

Κρασί κόκκινο ξηρό

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Η  Μαυροδάφνη στην ξηρή της οινοποίηση  δίνει οίνους με βαθύ πορφυρό χρώμα μέτριο προς γεμάτο σώμα, καλή οξύτητα & τανίνες.  Συνδυάζει μοναδικά την πυκνότητα του φρούτου (δαμάσκηνο, βύσσινο, κεράσι) με την φυτικότητα (ευκάλυπτος, δάφνη, φασκόμηλο) και όλα αυτά σε ένα φόντο σοκολάτας και καφέ.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ

Ο στόχος του κρασιού αυτού είναι να αναδειχτεί μια τοπική ερυθρή ποικιλία της Αχαΐας που ώς τώρα δεν ήταν ιδιαίτερα γνωστή για τα ξηρά της κρασιά, και μάλιστα σε φρέσκια οινοποίηση,  ώστε να αναδεικνύεται καλύτερα η πολυπλοκότητα του φρουτώδη αρωματικού χαρακτήρα χωρίς την επίδραση των αρωμάτων του ξύλου.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ένα φρέσκο κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα και πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και βύσσινου. Είναι πλούσιο στη γεύση με μαλακές τανίνες.

Βραβεύσεις

katsikosta wines awards
katsikosta-wines-awards-1-opt

Μεταφόρτωση Τεχνικού Φυλλαδίου