Δύο ποικιλίες της Αχαΐας  που παράγουν τα διάσημα γλυκά μονοποικιλιακά κρασιά, συν οινοποιούνται αρμονικά σε ένα μοναδικό χαρμάνι,  δίνοντας ένα εκλεπτυσμένο ροζέ ημίγλυκο κρασί. Συνοινοποίση των δυο ποικιλιών ως κλασσική λευκή οινοποίηση, µε διαχωρισμό του προρόγου, στατική απολάσπωση και ζύμωση του διαυγούς γλεύκους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15˚C. Διακοπή της ζύμωσης με ψύξη για την παραμονή αζύμωτων σακχάρων στον οίνο.